Porcini & Spinach Pizza

先日、AさんがMr.Uからもらったポルチーニ茸は
名古屋のばーちゃんが送ってくれたホウレンソウと合わせて、ピザにしました。
 
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良い食感。おいしーかったー。
U氏とばーちゃんに感謝。
 
 
 
ピザ生地もええ塩梅でした。
具材を乗せるまえに軽く焼くと良いと聞いたので。
先にちょっと焼いてみたよ。
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耳がカリカリになってすてっきーでした。
 
 
ポルチーニの出汁がたっぷり取れたの、どうしようかな。
炊きこみご飯か。。
お煮つけにするか。。
 
 

by N | 4.14.2013 | Category: Bread