AK birthday

Aさんお誕生日おめでとう。
昨日はらんらんと遊んでお祝い。今日ケーキでお祝い。

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メレンゲが今まで一番の出来栄え。
低温長時間。今回は120~100度まで温度をさげながら3時間焼いた。
これぞパブロヴァという生地ができて大満足。
 
 
 

by N | 4.3.2016 | Category: Days, Special, Sweets