牛すじ


 
昨日すごい寒かったから慌ててつくった牛すじスープ。
シンガポールのお友達が教えてくれた肉骨茶っぽく、塩コショウがメインの味付け。
でもやっぱり、九州人だからアゴだしで仕込んだよ。
結果和風。これ大好き。
 
 
 

by N | 4.11.2019 | Category: Meal